2-3 porcje
Żaroodporna salaterka do pieczenia 16 cm TERMISIL
Przygotowanie: 10 min
Składniki:
- mix sałat (koniecznie z rukolą) lub połowa główki sałaty lodowej i pół opakowania rukoli
- pół pęczka bazylii (podajemy całe liście lub poszarpane)
- ok. 1/4 słoiczka suszonych pomidorów
- 1/2 słoiczka oliwek
- 3-4 łyżki kaparów
- kulka mozzarelli
Sos:
- 1 łyżeczka octu balsamicznego (płynnego)
- 1/2 szklanki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz (najlepiej cayenne)
- Do polania gęsty sos balsamico
Sposób przygotowania:
- Pomidory, oliwki kroimy.
- W szklance mieszamy składniki na sos.
- Sałatę mieszamy ze wszystkimi dodatkami (prócz mozzarelli i sosu).
- Ser dodajemy na końcu, a sos wlewamy przed samym podaniem.