TERMISIL Herbata malinowo-różana z dodatkiem imbiru

Składniki:

  • 2 torebki malinowej herbaty + 2 torebki herbaty różanej + 1 torebka Earl Grey
  • kawałek imbiru (długości kciuka)
  • duża garść malin (ilość wedle uznania)
  • łyżka konfitury różanej (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka  soku malinowego (ilość wedle uznania)
  • 1 łyżka cukru różanego* (opcjonalnie, jeśli nie macie, zastąpcie go zwykłym)

Cukier różany:

  • duża garść płatków dzikiej róży
  • szklanka cukru (może być też cukier puder)

Sposób przygotowania:

Herbata:

  • Obieramy imbir i kroimy na drobne plasterki lub małe kawałki.
  • Zaparzamy herbatę.
  • Rozpuszczamy w niej cukier, konfiturę i sok.
  • Dodajemy imbir. Kiedy herbata się zaparzy, wyjmujemy ją i dodajemy maliny.

Cukier różany:

  • Płatki dokładnie opłukujemy, poodcinamy końcówki (dzięki którym płatki trzymają się kwiatka) i wycieramy delikatnie papierowym ręcznikiem.
  • Kładziemy w dużej brytfannie lub blachy i osuszamy w nasłonecznionym miejscu kilka dni, aż będą kompletnie suche.
  • Miksujemy je w maszynce do mielenia kawy i łączymy z cukrem.
  • Przesypujemy do szczelnie zamykanego słoiczka.