5-7 porcji
Dzbanek całoszklany 1,5 l TERMISIL
Składniki:
- 5 torebek herbaty owocowej (najlepiej pasują smaki tropikalne, np. mango) lub 3 czubate łyżki herbaty sypanej
- kostki lodu (ok. 7 dużych kostek)
- 1/8 dużego arbuza (ilość w zależności od naszych upodobań)
- 1 łyżka syropu z arbuza-nadaje intensywny smak (jeśli nie macie lub nie chcecie, dosłodźcie cukrem)
- garść listków mięty
- 1 łyżeczka miodu
- łyżeczka soku z cytryny (możecie także dodać łyżkę, jeśli wolicie kwaśne lub kiedy zasłodzicie napój)
Sposób przygotowania:
- Początkowo przygotowujemy mocną esencję.
- W tym celu herbatę zalewamy 1/2 szklanką wody.
- W czasie, kiedy napój się zaparza, wydrążamy pestki w arbuzie i kroimy go na małe kawałki (powstały sok z owocu wlewamy do esencji).
- Po 10 min. wyjmujemy herbatę.
- Dosładzamy cukrem/syropem, miodem i wlewamy zimną wodą.
- Dodajemy listki mięty i sok z cytryny.
- Do środka zaparzacza w dzbanku wkładamy kawałki arbuza i mocno wyciskamy z nich sok (najlepiej widelcem)- zależy nam, żeby jak najwięcej soku trafiło do herbaty.
- Wyciśnięte kawałki owocu możemy wrzucić na dno lub zostawić w zaparzaczu (ma to sens tylko wtedy kiedy są przykryte płynem).Wkładamy do lodówki.
- Przed podaniem dodajemy kostki lodu i świeże listki mięty