2 porcje
Naczynie żaroodporne okrągłe 1,7 l TERMISIL Classic
Przygotowanie: 20 min
Pieczenie: 10 min
Składniki:
- 4 niezbyt dojrzałe pomidory
- 1 duża kulka mozzarelli
- 1/4 szklanki posiekanych świeżych liści bazylii
- 1 ząbek czosnku,
- sól i pieprz
- całe listki bazylii do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Z pomidorów odetnij czapeczki – gruby plaster z ogonkiem i odłóż na bok.
- Łyżeczką ostrożnie usuń miąższ z pomidorów i grubo go posiekaj.
- Mozzarellę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Połącz miąższ z pomidorów z mozzarellą, bazylią i czosnkiem, dopraw solą i pieprzem.
- Mieszaniną nafaszeruj wydrążone pomidory i przykryj czapeczkami.
- Ustaw pomidory w naczyniu. Piecz 10 min w 200°C.
- Podawaj przybrane świeżą bazylią.