TERMISIL Ryba pieczona na sposób włoski
4 porcje
Naczynie żaroodporne okrągłe 4,6 l TERMISIL Classic
Przygotowanie: 20 min
Pieczenie: 35 min

Składniki:

  • 4 filety jędrnej białej ryby ze skórą, np. dorsza
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 500 g pomidorków koktajlowych
  • 50 g czarnych oliwek
  • 25 g orzeszków piniowych
  • duża garść świeżych liści bazylii
  • 0,5 kg małych młodych ziemniaczków

Sposób przygotowania:

  • Ziemniaczki umyj, osusz i wsyp do wysmarowanego oliwą naczynia.
  • Piecz 20 min w 180°C stopniach z termoobiegiem lub w 200°C w zwykłym piekarniku.
  • Filety przypraw solą i pieprzem. Pomidorki przekrój na pół. Oliwki osącz z zalewy.
  • Po 20 min dołóż do naczynia filety, a pomidorki rozrzuć na ziemniaczkach.
  • Posyp całość orzeszkami i oliwkami, przypraw solą i pieprzem, skrop oliwą z oliwek.
  • Piecz 12-15 min.
  • Podawaj ze świeżą bazylią.